農家さんの顔が見える無・減農薬米の専門店

通常の玄米と食感がちがう！
玄米は表皮部分に硬いパラフィン（ロウ、硬い渋みの部分）層で覆われていますが、この部分を除去していますので、柔らかく、ばさつきのない食感となりました。
浸漬時間が短い！
水の浸透をさまたげるパラフィン層が除去されているため、白米と同じ浸漬時間で炊けます。不思議！　1％玄米は胚芽がほとんど残る、胚芽玄米です。浸漬後30分位から芽が動き出すので、発芽玄米としての効果を求めるときは浸漬時間をのばして下さい。 電気炊飯器の白米モードで炊けます。従って、白米とブレンドして炊ける玄米となりました。 ヌカ質が酸化を早めるので、保温モードをやめて常温又は冷蔵庫で保管して下さい。
ダイエットに最高！
ためしてみて下さい。1％玄米は胚ミネラルバランスが良好で、食べてスマートになるダイエット食。多くの人から「香ばしくて、噛みごたえも適度にあって、とてもおいしい。よく噛むから、ごはん一杯で満足感が得られ、ダイエットにもなる」と評価されています。
パラフィン層を除去した玄米
昔、日本人は玄米食でした。江戸時代中期に白米食が急に普及、江戸病（脚気病）で大変なさわぎになりました。 今は昔、最近、現代病（生活習慣病）での死者が10人中7人にもなりました。生活習慣病予防にずばり1％玄米か、白米と20～30％ブレンド食をお召し上がりください。

新米　入荷しました！
注文を受けてからその場で精米いたします。（1kgから）

その他、
大河ドラマ「江」ゆかりの地・滋賀県近江八幡産の減農薬栽培コシヒカリ「近江米」が1kg 420円
新潟県上越市の減農薬栽培　棚田米　コシヒカリが　1kg 480円
東北産のひとめぼれが　1kg 340円

☆お米を農家さんから直接買い付けています。
新鮮・安全・そして美味しいお米をお届けできるよう日々努めております。
ご来店お待ち申し上げます。