かどや

カテゴリー 食料品・菓子
営業時間 10:00~19:00
休業日 日曜・祝日
TEL 03-3961-4182
FAX 03-3964-6677
住所 東京都板橋区中板橋18-9
ホームページ http://お米のかどや.com
メール
カード払い PayPayキャッシュレス決済対応
配達 配達対応します。
板橋商品券 ご利用できます
開業 昭和 23年

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農家さんの顔が見える無・減農薬米の専門店


当店のおすすめ!

新米 入荷しました!
注文を受けてからその場で精米いたします。(1kgから)

米、食味分析鑑定国際コンクール金賞受賞 自然栽培米

生産者 税込価格 生産地
小野塚 善明 800円/1kg 南魚沼
本多 義光 800円/1kg 群馬
石井 昌嘉 800円/1kg 能登
新井 貴久雄 800円/1kg 群馬
石井 昌嘉 750円/1kg 能登
八重樫 哲哉 640円/1kg 岩手
関 久夫 750円/1kg 南魚沼

農林水産大臣賞受賞 エコファーマー 環境保全米

銘柄 税込価格 生産地
えんこう米 640円/1kg 滋賀

特別栽培米(農薬、化学肥料5割減)

銘柄 税込価格 生産地
段丘の華 700円/1kg 魚沼
いちほまれ 600円/1kg 福井
つや姫 570円/1kg 山形
ササニシキ 540円/1kg 宮城
ミルキークイーン 540円/1kg 鹿児島
コシヒカリ 540円/1kg 新潟
近江米 520円/1kg 滋賀
あきたこまち 490円/1kg 秋田

慣行栽培米

銘柄 税込価格 生産地
コシヒカリ 450円/1kg 上越
つきあかり 440円/1kg 上越
農業支援センター米(食味値80点以上) 420円/1kg 群馬

 

限定商品
にじのきらめき
500円/1kg
新しい品種のお米です。
栽培地域は全国で2ヶ所だけ!。

☆お米を農家さんから直接買い付けています。
新鮮・安全・そして美味しいお米をお届けできるよう日々努めております。
ご来店お待ち申し上げます。


通常の玄米と食感がちがう!

玄米は表皮部分に硬いパラフィン(ロウ、硬い渋みの部分)層で覆われていますが、この部分を除去していますので、柔らかく、ばさつきのない食感となりました。

 

浸漬時間が短い!

水の浸透をさまたげるパラフィン層が除去されているため、白米と同じ浸漬時間で炊けます。
不思議! 1%玄米は胚芽がほとんど残る、胚芽玄米です。浸漬後30分位から芽が動き出すので、発芽玄米としての効果を求めるときは浸漬時間をのばして下さい。
電気炊飯器の白米モードで炊けます。
従って、白米とブレンドして炊ける玄米となりました。
ヌカ質が酸化を早めるので、保温モードをやめて常温又は冷蔵庫で保管して下さい。

ダイエットに最高!

ためしてみて下さい!
1%玄米は胚ミネラルバランスが良好で、食べてスマートになるダイエット食。
多くの人から「香ばしくて、噛みごたえも適度にあって、とてもおいしい。
よく噛むから、ごはん一杯で満足感が得られ、ダイエットにもなる」と評価されています。

 

パラフィン層を除去した玄米

昔、日本人は玄米食でした。
江戸時代中期に白米食が急に普及、江戸病(脚気病)で大変なさわぎになりました。
今は昔、最近、現代病(生活習慣病)での死者が10人中7人にもなりました。
生活習慣病予防にずばり1%玄米か、白米と20~30%ブレンド食をお召し上がりください。