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農家さんの顔が見える無・減農薬米の専門店

当店のおすすめ！

新米　入荷しました！
注文を受けてからその場で精米いたします。（1kgから）

米、食味分析鑑定国際コンクール金賞受賞 自然栽培米

農林水産大臣賞受賞 エコファーマー 環境保全米

特別栽培米（農薬、化学肥料５割減）

慣行栽培米

限定商品
にじのきらめき
500円/1kg
新しい品種のお米です。
栽培地域は全国で２ヶ所だけ！。

☆お米を農家さんから直接買い付けています。
新鮮・安全・そして美味しいお米をお届けできるよう日々努めております。
ご来店お待ち申し上げます。

通常の玄米と食感がちがう！

玄米は表皮部分に硬いパラフィン（ロウ、硬い渋みの部分）層で覆われていますが、この部分を除去していますので、柔らかく、ばさつきのない食感となりました。

浸漬時間が短い！

水の浸透をさまたげるパラフィン層が除去されているため、白米と同じ浸漬時間で炊けます。
不思議！　1％玄米は胚芽がほとんど残る、胚芽玄米です。浸漬後30分位から芽が動き出すので、発芽玄米としての効果を求めるときは浸漬時間をのばして下さい。
電気炊飯器の白米モードで炊けます。
従って、白米とブレンドして炊ける玄米となりました。
ヌカ質が酸化を早めるので、保温モードをやめて常温又は冷蔵庫で保管して下さい。

ダイエットに最高！

ためしてみて下さい！
1％玄米は胚ミネラルバランスが良好で、食べてスマートになるダイエット食。
多くの人から「香ばしくて、噛みごたえも適度にあって、とてもおいしい。
よく噛むから、ごはん一杯で満足感が得られ、ダイエットにもなる」と評価されています。

パラフィン層を除去した玄米

昔、日本人は玄米食でした。
江戸時代中期に白米食が急に普及、江戸病（脚気病）で大変なさわぎになりました。
今は昔、最近、現代病（生活習慣病）での死者が10人中7人にもなりました。
生活習慣病予防にずばり1％玄米か、白米と20～30％ブレンド食をお召し上がりください。